הקייטרינג החלבי הופך לפופולרי יותר ויותר בישראל, הן בקרב אנשים השומרים על תזונה צמחונית והן בקרב מי שמעוניינים בארוחה בריאה ומזינה יותר. בין הקייטרינגים החלביים המובילים והמומלצים בישראל ניתן
חיפשנו ומצאנו! הנה חמשת הקייטרינגים החלביים שהכי אהבנו!
ישראל, על השטיח התרבותי העשיר וההשפעות הקולינריות המגוונות שלה, היא גן עדן לחובבי אוכל. למרות שהיא ידועה בכל העולם במעדני המזרח התיכון המפנקים שלה ובמנות הים תיכוניות, ההיצע המבוסס על חלב בולט באופן מיוחד. היות והחלב ממלא תפקיד מהותי במטבח הישראלי, במיוחד בתקופות חגיגיות כמו שבועות, הביקוש לקייטרינג חלבי איכותי נמצא בעלייה. לאחר חיפוש מעמיק, צמצמנו את 5 הקייטרינגים החלביים המובילים בישראל, ואשר מבטיחים חוויה גסטרונומית בלתי נשכחת.
1. הולי בייגל נתניה
הולי בייגל מציע מגוון של מאכלי חלב שקשה לעמוד בפניהם. שירות קייטרינג זה מתגאה קודם כל בבייגלים טריים וטעימים, בפלטות הגבינות הטריות שלו. מעבר לכך, החברה מספקת מגוון מאכלים חלביים בעבודת יד, החל מירקות ומטבלים, דרך קישים, פשטידות, מנות חמות ואפילו דגים! כל מנה של הולי בייגל מהווה התגלמות של מומחיות קולינרית. עם מרכיבים איכותיים וטריים יחד עם כשרון למצגת גורמה, כל מנה כאן מציעה טעם עשיר ויוקרתי המהדהד עם החך העממי ומבקרי אוכל כאחד.
מיקום: נתניה
התמחות: בייגלים, מטבלים, מנות חמות, מאפים, פשטידות, פסטות ודגים.
מה אהבנו בעיקר: מבחר ענק ומגוון, מרכיבים טריים ומגע של כשרון לאוכל גורמה, כל מנה מרגישה גם ביתית וגם יוקרתית.
2מלוח&מתוק:
ממוקם לאורך החוף היפה של חיפה, מלוח&מתוק הוא שילוב של מתכונים מסורתיים וטעמים עכשוויים. שירות קייטרינג זה ידוע במיוחד בשל עוגות הגבינה שלו, שמתהדרות בטוויסט ים תיכוני, המשלב את המתיקות של הפירות הטריים עם הקרמיות של הגבינה. המאפים המלוחים שלהם, עשויים בעבודת יד, מציעים מילויים עשירים המתאימים לכל אורח. עם מלוח&מתוק, לא מדובר רק באוכל; אלא בחוויה של גלי הטעמים והמרקמים שמגדירים את תענוגות החלב הים תיכוניים!
מיקום: חיפה
התמחות: עוגת גבינה עם טוויסט ים תיכוני ומאפים מלוחים.
מה אהבנו בעיקר: מלוח&מתוק משלבים מתכונים מסורתיים עם טעמים עכשוויים, ויוצרים חיך ייחודי של טעמים.
מטעמים ירושלמים:
בנתיבים ההיסטוריים של העיר העתיקה, הקייטרינג "מטעמים ירושלמים" עומד עדות לאהבתה עתיקת היומין של העיר למוצרי חלב. שירות קייטרינג זה, השואב השראה ממסורות מקומיות, מציע מגוון, ומבטיח את הטעמים הטהורים ביותר. הבלינצ'ס שלהם, פנקייקים דקים במילוי גבינה או פירות, הם חובה לנסות לכל מי שמזמין את שירותיהם. עם כבוד שורשי לשיטות בישול מסורתיות בשילוב עם טוויסטים מודרניים, קייטרינג זה מבטיח שכל מנה תספר סיפור על המורשת הקולינרית העשירה של ירושלים.
מיקום: ירושלים
התמחות: מגוון עצום של קינוחים, מתוקים ובלינצ'ס מענגים.
מה אהבנו בעיקר: תשומת הלב לתוצרת המקומית ולטכניקות הבישול המסורתיות מבליטה אותם מהשאר.
שביל החלב:
בגבעות הגליל המתגלגלות נמצא שירות הקייטרינג הנודע של שביל החלב הגלילי. הקייטרינג הזה, הידוע בחדשנות שלו על קלאסיקות, מציע מגוון מרענן של פשטידות עשויות גבינת עזים, מאפים טריים ומטבלים על בסיס חלב, כמו צזיקי ולבנה שגונבים את ההצגה. היוגורטים בטעמים שלהם, הממזגים את החמימות של היוגורט עם המתיקות של הפירות הטריים, הם תענוג צרוף. עם כל כפית, אתם לא רק טועמים אוכל; אתם מטיילים בין הטעמים שמגדירים את האזור הכפרי הגלילי.
מיקום: הגליל
התמחות: מטבלים על בסיס חלבי כמו צזיקי ולבנה, ומבחר מרשים של יוגורטים בטעמים.
מה אהבנו בעיקר: הגישה החדשנית שלהם למתכונים קלאסיים היא מרעננת וטעימה.
איטלקיה בנגב:
בתוך היופי הצחיח של מדבר הנגב, עומד נווה מדבר של תענוגות שמנת על בסיס חלבי. הקינוחים העשירים של האיטלקיה בנגב, במיוחד הפסטות העשירות שלהם והקרם ברולה המקורמל, גורמים לאנשים לנסוע קילומטרים בשביל לטעום. המסירות לאיכות, לטעם ולפרזנטציה ניכרת בכל מנה, כאשר כל ביס מבטיח פיצוץ קרמי של טעמים. הקייטרינג שלהם מגיע כמעט לכל הארץ, והוא עדות לקסם שמתפוצץ כאשר מתכונים איטלקיים מסורתיים פוגשים טכניקות חדשניות בלב המדבר.
מיקום: הנגב
התמחות: פסטות, קינוחים עשירים וקרמיים, כאשר גולת הכותרת היא הקרם ברולה שלהם.
מה אהבנו בעיקר: כל מנה היא עדות למסירות שלה לאיכות, לטעם ולהצגה.
לסיכום:
הקייטרינגים החלביים של ישראל מציעים שילוב מענג של טעמים מסורתיים וחידושים קולינריים מודרניים. בין אם אתם מארחים מפגש משפחתי קטן או חגיגה גדולה, חמשת הקייטרינג המובילים הללו יבטיחו שהאירוע שלכם יהיה מלא בטעמים בלתי נשכחים ובמגע של מסורת ישראלית. אז, בפעם הבאה שאתם עורכים אירוע ולא בא לכם לבשל, שקלו בחום להזמין קייטרינג חלבי לאירועים. אנחנו בטוחים שלא תצטערו.
